Binicomprat OM Selecció 2012

Anbaugebiet: Algaida, Mallorca
Jahrgang: 2012
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Callet, Manto Negro und Gargollassa
Alkoholgehalt: 14,5 %
Barriqueausbau: 12 Monate in neuen französischen und amerkikansichen Eichenfässern
Anbaumethode: ökologisch

CHF45.00

1 vorrätig

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Dunkles, jugendliches Rot. Intensiv und vielschichtig im Duft, erinnert an rote Beeren, Blütenduft, Wachs, getrocknete Früchte und Holz. Dichte, feinkörnig gebaute Struktur, ausgewogen bei doch einigem, süssem Extrakt. Auch im Gaumen schöne Fruchtpräsenz, etwas Teenoten und einiges Holz im Abgang.Die Selektion, ausgebaut in neuer Eiche, zeigt deutlich mehr Konzentration und Finesse. Modern vinifizierter, sehr eleganter Wein mit straffem Gerbstoffgerüst und präsenter, aber gut eingebundener Eichenholzwürze.

Gewicht 1.4 kg

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