Vinya Son Caules Negre

Vinya Son Caules Negre

CHF19.50

Anbaugebiet: Manacor, Pla i Llevant, Mallorca
Jahrgang: 2011
Rebsorten:
 Tempranillo, Syrah, Callet, Mantonegro
Alkoholgehalt: 13% vol.
Barriqueausbau:
 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern
Flascheninhalt: 75cl

9 vorrätig

000

Mit einem mitteldichten Rubinrot liegt der Miquel Gelabert Vinya Son Caules glanzvoll im Glas. Noten von Sauer- und Süßkirsche, reifer Zwetschge, gelber Eierpflaume und etwas Fruchtbonbon führen das Geruchsbild an. Das Bukett wird ergänzt durch Aromen von rotem, saftigem Apfel, fruchtiger Bitterschokolade mit Kirschlikör und appetitlichen, hintergründigen Salmiaknoten sowie einer sanften milchigen Note. Das ist ein sehr einnehmender Duft, der einem da entgegenschwebt.
Kühl, trocken und fruchtig frisch gleitet der Miquel Gelabert Vinya Son Caules an den Gaumen und füllt diesen rasend schnell aus. Aromen von roten Beerenfrüchten, wieder rotem Apfel, etwas Holz mit nussigen Röstaromen, jetzt auch Quitten-Kirschmarmelade und Noten nach Paprika, Pilzen, etwas Pfeffer und Kastanien ergeben ein kraftvolles Geschmacksbild, das kräftig und ausgewogen wirkt und von einem feinkörnigen Tannin gut strukturiert ist.
Dieses kräftige Geschmacksbild mit seiner guten Struktur zeigt sich auch wieder im Abgang, der fruchtvoll und dennoch schlank in einen Nachgeschmack übergeht, in dem rote Früchte und leicht nussiges Eichenholzaroma von einer angenehmen, leichten Fruchtsüße begleitet den Geschmack bestimmen. Hier finden wir die kühle Seite von Mallorca, gekonnt ins Glas gebracht.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg

Reviews(0)

There are no reviews yet.

Add a Review

Be the first to review “Vinya Son Caules Negre”