Veritas Vinyes Vells 2016

Veritas Vinyes Vells 2016

CHF 26.50

Anbaugebiet: Binissalem VdT, Mallorca
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah und Callet
Barriqueausbau: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern
Flaschengrösse: 75cl

18 vorrätig

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Veritas Vinyes Vells fließt in tiefem Rot ins Glas. Im Bukett intensive Aromen nach reifen Waldbeeren, rauchig, würzig und balsamisch. Am Gaumen ausgewogen, intensiv und strukturiert durch süße Tannine, lang und anhaltend.

Manuelle Auswahl der Trauben, die in den ältesten Weingärten des Weinguts reifen.  Kühlung der Trauben bei 0° C für drei Tage. Gärung in französischer und amerikanischer Eiche.  Nach kurzem Aufenthalt in den Edelstahltanks zur Absetzung der groben Partikel beginnt die Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern für ein Jahr.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg

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