Stairway to Heaven Shiraz

In der Nase reifes Fruchtfleisch von der Schwarzkirsche, Erdbeermus, eine rauchiges Holzfeuer und ein zart eukalyptischer Schokoladenduft. Eine sehr gut integrierte Holznote und der Geruch von frischen Kirschen. Im Geschmack weich, elegant und trocken. Am Gaumen dominiert die intensive Kirschfrucht das Aromenspiel, dezente grüne Bitternoten sind erkennbar, Zwetschge, Holzgeschmack und wieder ein rauchiger Ton, ein an Marzipan erinnerndes Aroma, die schön integrierte Fruchtsäure und das zurückhaltende Tannin vervollständigen den guten Gaumeneindruck. Der Abgang ist fruchtig-würzig und geht in einen langen Nachgeschmack über, in dem das Tannin seine leicht adstringierende Wirkung zeigt und begleitet die immer noch klar dominierende Kirschfrucht bis zum Ausklingen.

Mindestens eine Stunde vorher öffnen!

Auszeichnungen:
Mundus Vini 2013: Gold für 2010
Berliner Wine Trophy 2013: Gold für 2010
Selection 2013: Silber für 2010
AWC Vienna 2013: Gold für 2010