L’U de Mortitx

Farbe: intensives tiefdunkles Rot mit violettem Schimmer
Aromen: vielfältig, komplex, würzig, reife rote Früchte, Blaubeerkonfitüre, Vanille, Kakao, Mocca, Röstaromen, balsamische Note
Geschmack: voluminös, ausgeprägt, lang, enorm ausdrucksstark, lang anhaltender Abgang
ein Wein mit viel Charakter für ein festliches Essen mit Wild, rotem Fleisch und Käse

Verwendung ausgewählter handverlesener Trauben; seperate Vinifizierung der Weine; 2- bis 3-wöchige Fermenation im Edelstahlbehälter; anschließende 15-monatige Barriquereife in neuen Fässern aus französischem Eichenholz
limitierte Abfüllung von nur 4.800 Flaschen

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