8 Vents

CHF 24.00

Anbaugebiet: Manacor, Pla i Llevant
Jahrgang: 2014
Rebsorten:
 
Merlot, Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Manto-Negro
Alkoholgehalt: 
14,5 % vol.
Barriqueausbau: 
20 Monate in französischen Eichenfässern
Flascheninhalt: 
75cl

Artikelnummer: 007 Kategorien: , ,
000

Atlan & Artisan. Festland und Insel.
2001 gegründetes Boutique Label des Deutschen Sebastian Keller, Weinmacher der  Bodega Ses Talaioles, und dem Schweizer Philippe Bramaz, Gründer des Importunternehmens Globa Wine.
Sie vinifizieren Wein in Murcia, Yecla und in Manacor, Mallorca. Keller ist der Meinung, dass die Landwirtschaft der nach allen Seiten offenen Insel am meisten vom Wind beeinflußt wird.

Teer und Schwarzkirsche eröffnen die Nase, gefolgt von Cassis, Dörrpflaume, Graphit, kalter Kaminrauch, Sternanis, Nelken.
Gaumenauftakt mit viel Cassis, gefolgt von leichter Säure, Kaminrauch, auskleidenden Tanninen, Espresso, Pfeffer, Nelken, Thymian.
Im mittleren Nachhall runde dunkle Fruchtaromen mit sehr weichen aber ausgeprägten Tanninen.

Auch dieser Wein braucht 24 Stunden Luft. Er ist noch jung. Die Tannine allerdings laden ein zu kräftigem rotem Fleisch.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg

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